La guía se ha dividido según las clases semanales de trabajos prácticos del curso. Se encuentran en el formato .doc, por lo que resulta necesario utilizar algún programa para leer dicho formato, como el Word.

Se la puede encontrar en el aula virtual del Curso, perteneciente a la pagina web de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales:

http://www.agro.unlp.edu.ar/cursos/course/view.php?id=36

Allí puede ingresar su usuario si lo posee u optar por la opción de acceso como invitado

Allí se encontrarán archivos para c/u de los trabajos prácticos:

Introducción a la estructura molecular y las funciones orgánicas.

Nomenclatura.

Estructura molecular e isomería plana.

Estereoisomería.

Hidrocarburos y haluros de alquilo y haluros de alquilo.

Alcoholes. fenoles y aminas.

Aldehídos y cetonas.

Acidos carboxílicos y derivados.

Lípidos.

Aminoácidos. y proteínas.

Hidratos de carbono.